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羊角面包生產(chǎn)線成套設(shè)備生產(chǎn)工藝流程和設(shè)備主要性能特點(diǎn)技術(shù)參數(shù)介紹
羊角面包生產(chǎn)設(shè)備,可頌面包生產(chǎn)線,丹麥面包成型機(jī)組,牛角面包生產(chǎn)線,手撕面包生產(chǎn)線,起酥開酥面包生產(chǎn)線
全自動(dòng)羊角面包生產(chǎn)設(shè)備
主要由主機(jī)、分割臺(tái)、搓卷機(jī)、輸送機(jī)及注涂機(jī)組成。整機(jī)配備元器件主要有德國(guó)SIKE光電、中國(guó)臺(tái)灣磁力驅(qū)動(dòng)器和伺服馬達(dá)、海利普變頻器、意大利SAMLA輸送帶,與食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼。該機(jī)將起酥好的面帶經(jīng)過壓延,通過縱切和橫切,分割成大小均勻的三角形,再由旋轉(zhuǎn)臺(tái)進(jìn)入搓卷單元,完成羊角包的制作。適用于羊角面包、牛角面包、可頌,手撕面包等產(chǎn)品。
全自動(dòng)羊角面包生產(chǎn)線特點(diǎn)
1、預(yù)制好的面坯經(jīng)過三道浙進(jìn)壓輪搟壓,形成帶狀面皮;
2、帶狀面皮在行進(jìn)中由主機(jī)配套分割機(jī)構(gòu)縱向均分成三等份;
3、分割后的帶狀面皮經(jīng)由獨(dú)立式切臺(tái)均勻分段;
4、面段隨輸送帶繼續(xù)行進(jìn),經(jīng)搓卷機(jī)卷制成形;
5、成形的面卷經(jīng)過輸送機(jī)由人工分揀裝入帶有紙托的烤盤并進(jìn)行醒發(fā);
參數(shù)
型號(hào)  | 羊角面包生產(chǎn)線  | 
產(chǎn)量  | 10000~24000個(gè)/小時(shí)  | 
成品重量  | 10-120克/個(gè)  | 
功率  | 約5.9kw  | 
外型尺寸  | 9000×850×1500mm  | 
機(jī)器重量  | 約 980公斤  | 
該生產(chǎn)線采用組合式結(jié)構(gòu),可提供多元化配置生產(chǎn)夾餡面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麥面包;改變配置也可生產(chǎn)薄餅、圈餅和糕餅等食品。全自動(dòng)完成面皮整形、分條、切片、注漿、轉(zhuǎn)向、搓卷、整型、輸送及排盤。光、機(jī)、電、氣一體化自動(dòng)完成食品生料的成型。
產(chǎn)品范圍  | 20~50克/個(gè)  | 
生產(chǎn)能力  | 3000~12000個(gè)/小時(shí)  | 
功 率  | 11kw  | 
主機(jī)尺寸  | 16000×1100×1500mm  | 
機(jī)器重量  | 2600kg  | 
羊角面包生產(chǎn)線產(chǎn)品特點(diǎn):
采用技術(shù),完成面塊的輸送、冷凍、搟薄、包油、疊層、整形、成型、入盤的全自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)線,節(jié)省大量人力,提高了生產(chǎn)效率,提升產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性,是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)丹麥、開酥類產(chǎn)品的理想設(shè)備。
適用:
丹麥牛角、手撕面包、天然酵母面包、起酥面包、香頌面包、松塔、各種派類產(chǎn)品。
生產(chǎn)能力  | 300-1000kg/小時(shí)  | 
功率  | 30kw  | 
外形尺寸  | 20000x4300x2900mm  | 
機(jī)器重量  | 5000kg  | 
酥皮面寬  | 370mm可定制  | 
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