葛根粉葛粉葛根淀粉生產加工設備的工藝流程

葛根簡介：葛根為藤本植物的肥大塊根，為藥食兩用植物。葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基 酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽，既有藥用價值，又有營養保健之功效。

　　葛根淀粉與葛根粉兩種產品加工工藝

　　葛根淀粉加工原理：葛根淀粉生產過程是物理分離過程，是將葛根原料中的淀粉與纖維素、蛋白質、無機質等物質分開。在生產過程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質，用水及葛根淀粉加工機械設備，將淀粉從水的懸浮液中分離出來，從而達到回收淀粉的目的。

　　葛根淀粉設備加工工藝流程：葛根淀粉生產線采用淀粉生產的濕法加工工藝，不添加任何添加劑，整個流程技術成熟、設備、配置科學、工藝 合理。淀粉生產工藝流程是按清洗-碎解→篩分→除沙→濃縮精制→脫水→干燥七個工段進行設計。特別是碎解和篩分工段采用四達設備公司的*-破碎和細粉碎雙向工藝，通過粉碎*，淀粉游離*，出粉率高，多級粉碎、多級過濾依次循環的*工藝，破碎過濾后的葛渣呈絲發狀，具有能耗低，淀粉提取率高、淀粉質量好的優點，提高了生產線的生產 效率和淀粉的提取率。

　　適用對象及特點：

　　適用于以葛根為原料的大型淀粉加工廠家及客戶，該工藝從原料的清洗、粉碎、淀粉的提取、細濾、除沙、濃縮、精制、脫水、干燥等整個流程自動化運 行，設備自動化程度高。標準型葛根淀粉加工設備與經濟型的區別在于：

1、設備配置方面：標準型比經濟型更完善，設備配置更高，濃縮精制工段采用18 級旋流，淀粉提取質量更高;

2、設備材質方面：標準型設備配置多采用不銹鋼材質，設備安全性更強;

3、加工能力方面：標準型比經濟型加工能力更強，適用于標準化的淀粉生產制造企業。

　　工藝流程：

　　皮帶輸送機-螺旋式清洗機-去石清洗機-槳葉式清洗機-新型鼠籠式清洗機-破碎+粉碎-凈細過濾器(圓籮)-除砂器-18-淀粉精制濃縮系統-真空脫水機-烘干機.

　　主要指標：

　　葛根原料要求：新鮮、無霉爛、無大量泥沙;

　　供水要求：混濁度 <0.1，硬 度 < 100，SO2<0.55ppm,鐵<0.9 ppm;

　　漂浮物沒有，壓力>0.2Mpa; 水耗：每噸鮮葛耗水 2～3噸

　　輔助設施

　　變壓器及配電柜、供水系統、相應庫房和堆放場地、微粉收集池、中轉罐等

　　詳細參數及配置請垂詢工程技術部。