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簡(jiǎn)要描述:長(zhǎng)崎蛋糕生產(chǎn)線,長(zhǎng)崎蛋糕注糊成型機(jī),長(zhǎng)崎蛋糕打發(fā)機(jī),長(zhǎng)崎蛋糕注漿機(jī),長(zhǎng)崎蛋糕注料機(jī),蛋糕連續(xù)式切塊機(jī),蛋糕分割機(jī),蛋糕切片機(jī)生產(chǎn)工藝流程:充氣打發(fā) → 噴油 → 刷油 → 注料成型 → 蒸熟 → 脫模 → 冷卻輸送 → 輸送 → 包裝↑ ↓刷盤 ← 回盤
產(chǎn)品型號(hào):
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間:2025-04-07
訪  問  量:2709產(chǎn)品分類
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長(zhǎng)崎蛋糕生產(chǎn)線
 
蛋糕分割機(jī),包括切片,切塊等功能,在原有設(shè)備基礎(chǔ)上改版為連續(xù)方式切片與切塊,橫切縱切同時(shí)進(jìn)行,減少人力,配套原有的生產(chǎn)線和單機(jī)工作,切片厚薄與條寬,在觸摸屏上可以改數(shù)據(jù),操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)品分割尺寸任意設(shè)定.
蛋糕切塊機(jī)根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng)操作要求而設(shè)計(jì)的一套蛋糕連續(xù)方式切塊機(jī),本廠是生產(chǎn)蛋糕生產(chǎn)線和巧克力、蛋卷、餅干等食品機(jī)械的制造商。我們公司供應(yīng)蛋糕自動(dòng)切塊機(jī),
1.自動(dòng)送料,整平、切塊三工序整合一起,生產(chǎn)效率高,節(jié)省人工
2.模仿人手工切割原理,采用電自動(dòng)控制
3.自動(dòng)控制切割速度,自動(dòng)送料,自動(dòng)進(jìn)刀切割
4.橫向、豎向自動(dòng)切割食品,食品方塊尺寸大小觸摸屏參數(shù)設(shè)定。
5.產(chǎn)品光滑美觀,整齊劃一,生產(chǎn)效率高.











 
本機(jī)組采用的冷卻、充氣及高速打發(fā)整套設(shè)備由攪拌系統(tǒng),儲(chǔ)料系統(tǒng),冷卻系統(tǒng),輸送系統(tǒng),打發(fā)系統(tǒng),控制系統(tǒng)組成,攪拌的蛋糕漿料經(jīng)過快速的充氣打發(fā),達(dá)到所需要的比例,做出的產(chǎn)品組織細(xì)膩,品質(zhì)穩(wěn)定,口感松軟。
適用:海綿蛋糕、瑞士卷、蒸蛋糕、蛋糕、銅鑼燒、蛋黃派等。
生產(chǎn)能力  | 300-600盤/小時(shí)  | 
功率  | 1.8kw  | 
機(jī)器重量  | 450kg  | 
外形尺寸  | 1900x890x1450mm  | 

 
蛋糕自動(dòng)成型設(shè)備主要用于生產(chǎn)磨堡、肉松等蛋糕的注漿和軟面包的涂層。該設(shè)備采用PLC和觸摸屏控制、步進(jìn)進(jìn)給、運(yùn)動(dòng)注漿、自動(dòng)清洗。注漿頭數(shù)和步進(jìn)距離可根據(jù)客戶需求而定做。
生產(chǎn)能力  | 1-12盤/分鐘  | 
耗氣量  | 0.55m3/min  | 
氣壓  | 0.5-0.7MPa  | 
功率  | 0.75KW  | 
外形尺寸  | 3140x1000x1500mm  | 
機(jī)器重量  | 約500kg  | 

 
本機(jī)可一機(jī)多用,主要用于生產(chǎn)曲奇餅干、蛋糕等產(chǎn)品。曲奇餅干可采用鋼絲切割裝置,等量切割成片狀,也可以使用花嘴模具生產(chǎn)多種花式點(diǎn)心和曲奇餅干土坯。蛋糕可定量填充也可整盤連續(xù)填充生產(chǎn)。采用伺服電機(jī),由電腦程序控制,并配用光電跟蹤,擠出高。
生產(chǎn)能力  | 450-900盤/小時(shí)  | 
功率  | 1.8kw  | 
機(jī)器重量  | 450kg  | 
外形尺寸  | 1400x1090x1450  | 
蒸蛋糕生產(chǎn)線,蒸三明治生產(chǎn)線,蒸瑞士卷生產(chǎn)線
 


 
1 *,蛋糕、面包自流傳至中國(guó)伊始,加工方式從來就是烘烤。而蒸,作為中國(guó)傳統(tǒng)烹飪技法的一種,運(yùn)用在蛋糕制作生產(chǎn)的過程中是比較新鮮的,蒸可以保留食物原始的美味,同時(shí)又符合人們健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)。 
2 全自動(dòng)蒸蛋糕生產(chǎn)線是我廠結(jié)合消費(fèi)市場(chǎng)需求,爐子使用蒸汽爐,使蛋糕通過蒸汽自然受熱蒸熟,從而得到細(xì)膩香軟、健康可口,非烘烤蒸蛋糕。
 全自動(dòng)蒸蛋糕生產(chǎn)線由以下主要機(jī)器組成:充氣攪拌機(jī)、成型一體機(jī)(包含刷盤、噴油、刷油、注漿)、蒸汽爐、前后傳動(dòng)、脫模裝置、不銹鋼網(wǎng)帶冷卻輸送線、輸送帶。
3 全自動(dòng)蒸蛋糕生產(chǎn)線主要機(jī)構(gòu)和材料采用304不銹鋼、鋁合金、尼龍等材料,操作方式采用PLC觸摸屏控制,人機(jī)界面直觀易懂,操作便捷。蒸汽爐翻蓋采用氣缸自動(dòng),整線運(yùn)行穩(wěn)定。
4 全自動(dòng)蒸蛋糕生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝流程:
充氣打發(fā) → 噴油 → 刷油 → 注料成型 → 蒸熟 → 脫模 → 冷卻輸送 → 輸送 → 包裝
↑                                  ↓
刷盤                ←              回盤
5 主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)量  | 4.5 噸/24時(shí)  | 
總功率  | 96 kw  | 
充氣攪拌產(chǎn)能  | 300 kg/h  | 
擠料重量  | 20-30 g  | 
蒸汽爐長(zhǎng)度  | 25 m  | 
耗蒸汽量  | 約300 kg/h  | 
耗壓縮空氣  | 1.6 m3/h  | 
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