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全蛋液敲蛋機，全蛋液加工生產設備
一 全蛋液敲蛋機概述
敲蛋機引進歐洲技術生產，設備性能穩定，清洗方便，該設備從水箱上蛋---雞蛋清洗---強風吹干---光檢---敲蛋---分離蛋液---蛋殼。所生產的蛋液不影響生產蛋糕的打發性，是烘焙企業的理想設備。同時也能配合巴氏殺菌機生產出合格全蛋液，蛋白液，蛋黃液。
二 全蛋液敲蛋機技術參數
名稱：全蛋液敲蛋機
產量：8000枚
電壓：380V
功率：400w
尺寸：3100*1200*1400mm
三 全蛋液敲蛋機特點：
1、特殊敲雞蛋機械，效率高損失率低
2、不銹鋼制作、衛生
3、適合飯店 ，蛋液出口商者
4、該型號工作效率為8000/小時，噪音小、蛋液提取率高，加工能效大。蛋殼不污染蛋液。是大型雞蛋蛋液加工企業的理想設備。
四 磕蛋工藝流程方式
自動打蛋機具有分離蛋黃蛋清的功能，且進入蛋液收集桶前加裝過濾裝置，確保蛋液內無蛋殼碎屑出現。
磕蛋方式：蛋夾中的雞蛋通過金屬磕碰后，雞蛋下方開口，蛋液掉入蛋液盤中，自動敲打機可以滿足白皮蛋和紅皮蛋敲蛋的需求。蛋液出成率高，爪頭接蛋成功率高。
磕蛋后，蛋殼在蛋液收集盤上方停留5秒，讓蛋殼中蛋液進入收集盤。打蛋機部的打雞蛋裝置及蛋液收集裝置裸露于空間，便于清洗。
五 設備性能優勢特點
１．本機采用自動進蛋系統，節省人工。
２．使用獨立設計，可以自動分離蛋黃及蛋液。
３．也可選擇混合不分離蛋。
４．自動收集蛋殼，保持環境衛生。
５．每打一個蛋，清洗1次蛋杯，不污染蛋品。
[注：清洗蛋杯設為(選用配備)適用于中型以上機型 ]
６．全機采用不銹鋼制成。
該機械有三種類型，廣大用戶可根據實際生產量進行選購！
型號 | hs-1 型 | hs-2 型 | hs-3型 |
規格 | 4.3╳2.0╳1.4(M) | 3.4╳1.4╳1.4(M) | 1.65╳1.1╳1.4(M) |
產量 | 10800個/小時 | 7200個/小時 | 3600個／小時時 |
特點：
圓形，直徑1.2米
體積：2.5米*1.2米
產量：1萬枚/小時
電力：三相380
蛋清蛋黃分離機
蛋殼分離器
1、設備說明
本公司設備采用304不銹鋼制造，性能穩定、操作簡單方便、提高了工作效率，降低企業用工成本。
2 技術參數
功率：5.5KW
效率：25000枚/H
電壓：380V
規格：1800*680*1150（mm）
材料：sus304不銹鋼
全自動蛋液生產線打蛋生產線敲蛋生產線
蛋液生產線
一 蛋液生產線概述
我公司生產液蛋生產線、保潔蛋生產線、雞蛋去殼機，鹵蛋生產線以及鵪鶉蛋的深加工機器。主要產品包括上蛋提升系統、清洗烘干系統（清洗、烘干、光檢、殺菌）、敲蛋機械、雞蛋蒸煮機、雞蛋剝殼機、鵪鶉蛋的蒸煮和剝殼設備等等?？筛鶕蛻粜枨笈渲貌煌a量和規格的設備
二 蛋液生產線設備簡介。
本公司設備采用304不銹鋼制造，性能穩定、操作簡單方便、提高了工作效率，降低企業傭工成本。
二 蛋液生產線設備配置組成
敲蛋機。
1 | 整機工藝 | 敲蛋機輸送帶--爪頭接蛋--自動敲蛋--分離蛋殼和蛋液--收集蛋液。 |
2 | 整機配置：敲蛋機以及各裝置之間的連接。 | |
3 | 敲蛋機 | 磕蛋方式：蛋夾中的雞蛋通過處理后，雞蛋掉到蛋杯中，利用蛋杯側孔讓蛋液流到下面的蛋杯中，從而達到蛋黃蛋液分離的。 |
4 | 自動敲蛋機可以滿足白皮蛋和紅皮蛋同時敲蛋的需求。 | |
5 | 蛋液出成率84%（收集蛋液總重量/進入敲蛋機雞蛋總重量，驗收時將隨機取樣雞蛋進行驗證）。 | |
6 | 抓頭接蛋成功率高 | |
7 | 敲雞蛋裝置及蛋液收集裝置裸露于空間，便于清洗。 | |
8 | 處理能力 | 處理雞蛋能力250kg--600kg/小時（約5000枚---20000枚/小時）。 |
9 |
| 各部件設計合理，不易出現松動、脫落等問題，整機做工精細，設備無焊點、銳角等。 |
10 | 整機金屬材質采用SUS304不銹鋼，護罩鋼板厚度實測不低于1.2mm。 | |
11 | 變頻器、空氣開關采用施耐德等國外，電機采用。 | |
12 | 傳動裝置 | 傳動鏈條采用中國臺灣KMC |
13 | 過載離合器 | 現機器過載離合器使用滾珠式 |
14 | 敲蛋機刀爪 | 現敲蛋機主刀柄跟抬刀柄都加用尼龍銷，使之定位不易松脫。 |
三 技術參數
序號 | 項目 | 參數 |
| 數量 |
1 | 敲蛋機電機 | 400W/380V | 中大 | 1 |
A、水箱上蛋
水箱容量：1200枚
功率：220v/400w
尺寸：2000*1200*1100mm
B、清洗/吹干/
產量：10000枚
功率：220v/750w
尺寸：3800*900*1400mm
C、敲蛋機
產量：10000枚
敲蛋爪頭：24個
功率：400w
尺寸：3000*1130*1200mm
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